平成29年度エコ・クッキングdeエコライフ教室を開催しました

平成29年度エコ・クッキングdeエコライフ教室を開催しました

平成29年7月26日(水)27日(木)に、京葉ガス市川ショールームで、エコ・クッキングdeエコライフ教室を開催しました。

今年は、「にんじんコロッケ」「のりとふわふわたまごのスープ」「枝豆ごはん」を作りました。
また、希望者には「ゴーヤジュース」を提供しました。


16組35名の参加者が、地球温暖化やエコ・クッキングについて学びました。
にんじんコロッケは、油で揚げるのではなく、グリルで揚げ焼きにし油の使用量を抑え、
のりとふわふわたまごのスープは三番瀬の海苔を使うなど地産地消を意識して調理しました。


参加してくださった皆様、ありがとうございました。